Das 15. Türchen! - Hallo Freund Deutsche Rezepte, Im Artikel lesen Sie diesmal mit dem Titel Das 15. Türchen!, Wir haben diesen Artikel gut vorbereitet, damit Sie die Informationen darin lesen und lesen können.. hoffentlich der Inhalt der Post was wir schreiben können Sie verstehen. Okay, gerne lesen.

Titel : Das 15. Türchen!
link : Das 15. Türchen!

Das 15. Türchen!

Hallo ihr Lieben,

ich bin Claudia von Ofenkieker und freue mich total, heute das Türchen zu 

gestalten!

Ich liebe alles, was mit Torten und Plätzchen zu tun hat – neben dem normalen 

Gebäck haben es mir auch Zuckerblumen und Motivtorten angetan. Die bunten 

Torten, süßen Cupcakes und filigranen Blütengestecke stelle ich mit Anleitung 

und Rezepten auf meinem Blog vor.

Ich habe euch knusprige Walnuss-Räder mitgebracht. Die etwas herben Nüsse 

sind der wahre Star in den Plätzchen – ich glaube, mehr Walnüsse kann man in 

Plätzchen gar nicht unterbringen ;)

Zutaten

für ca. 40 Stück

240g Mehl

225g weiche Butter

85g Frischkäse

140g Zucker

Vanille

Salz

150g Walnüsse

Zubereitung

70g Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig unter Rühren 

rösten. Die Walnüsse sobald sie anfangen zu duften aus der heißen Pfanne in 

einen Teller geben, da die Nüsse sonst sehr schnell verbrennen.

Die Butter mit dem Zucker, Vanille und Salz schaumig rühren. Den Frischkäse 

unterrühren und alles zu einer luftigen Masse aufschlagen.

Mehl und Walnüsse unter die Buttermasse kneten. Den weichen Teig mit Folie 

abdecken und ca. 30min kühlen, bis der Teig formbar wird. 

Die restlichen Walnüsse fein hacken. Anschließend den Teig auf einer bemehlten 

Arbeitsfläche zu einer ca. 4cm durchmessenden Wurst formen. 

Die Wurst in den 

Walnüssen wälzen, so dass sie rundrum mit Walnüssen bedeckt ist. Nun muss der

so vorbereitete Teig richtig gut durchkühlen. Dafür lässt man ihn am besten über 

Nacht in Folie gewickelt im Kühlschrank.

Ist der Teig durch das Kühlen sehr fest geworden, schneidet man von der 

Teigwurst ca. 0,5cm dicke Scheiben ab. 

Diese auf ein mit Backpapier belegtes 

Backblech legen und bei 180° Umluft ca. 15min goldbraun backen.

So ist der Artikel Das 15. Türchen!

Das ist ein Artikel Das 15. Türchen! diesmal, hoffentlich kann euch allen nützen. Okay, wir sehen uns in anderen Artikel.

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