{Rezept} Mini Eierlikörtötchen - Hallo Freund Deutsche Rezepte, Im Artikel lesen Sie diesmal mit dem Titel {Rezept} Mini Eierlikörtötchen, Wir haben diesen Artikel gut vorbereitet, damit Sie die Informationen darin lesen und lesen können.. hoffentlich der Inhalt der Post Artikel Törtchen, was wir schreiben können Sie verstehen. Okay, gerne lesen.

Titel : {Rezept} Mini Eierlikörtötchen
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{Rezept} Mini Eierlikörtötchen

Huhu ihr Lieben,

mir ist gerade aufgefallen, dass ich euch das Rezept für diese süßen kleinen Eierlikörtörtchen noch gar nicht abgetippt habe, aber das hole ich jetzt nach:

Für den Haselnussbiskuit:

4 Eier 

75g Zucker 

60g Butter (weich) 

1 TL Backpulver 

190g Haselnüsse (gemahlen) 

75g Halbbitter-Kuvertüre (geraspelt) 

Für die Eierlikörsahne:

2 Blatt Gelatine

450g Schlagsahne 

75ml Eierlikör 

Für den Eierlikörguss:

3 Blatt Gelatine

300 Milliliter Eierlikör

Für den Haselnussbiskuit: 

Eier trennen. Zuerst Eiweiß und Zucker mit den Quirlen des Handrührers zusammen steif schlagen.

Anschließend Eigelb und weiche Butter schaumig schlagen, bis keine Butterflöckchen mehr sichtbar sind. Backpulver und Haselnüsse mischen und zusammen mit den Schokoladenraspeln zur Eigelb-Butter-Mischung geben. Den Eischnee dazugeben und alles vorsichtig mit einem großen Schneebesen locker unterheben. 

Den Boden der kleinen Formen mit Backpapier auslegen.

Teig einfüllen und im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten, evtl. weniger, backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 

Für die Eierlikörsahne: 

Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne steif schlagen. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken. Eierlikör erhitzen und die ausgedrückte Gelatine darin unter Rühren ganz auflösen. 1 EL Schlagsahne unterheben und dann mit der restlichen Schlagsahne mischen. 

Eierlikörsahne auf den Böden verstreichen. Die Torte für mindestens 1 Stunde kalt stellen. 

Für den Eierlikörguss: 

Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Eierlikör leicht erwärmen. Gelatine gut ausdrücken und im Eierlikör unter Rühren ganz auflösen. Den Guss etwas abkühlen und fester werden lassen. Auf der Törtchen verteilen. Die Törtchen dann für etwa 3 Stunden kalt stellen.

So ist der Artikel {Rezept} Mini Eierlikörtötchen

Das ist ein Artikel {Rezept} Mini Eierlikörtötchen diesmal, hoffentlich kann euch allen nützen. Okay, wir sehen uns in anderen Artikel.

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