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Titel : {Rezept} Bayern München Trikot Torte :)
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{Rezept} Bayern München Trikot Torte :)

Hallo ihr Lieben,

heut kann ich sie euch endlich zeigen! Ich hatte nämlich gestern noch Postverbote, damit die Beschenkte nichts merkt und die Torte eine Überraschung wird. 

Die ist, so habe ich gehört, wirklich gelungen. Die Torte ist sehr gut angekommen und Geburtstagskind sowie Geburtstagsgäste waren mehr als zufrieden. Was will man mehr :) ? Also hier nun für euch meine 

Mario-Götze-Trikot-Bayern-München-Geburtstags-Torte :)

Unter der blau-weiß-roten Marzipandecke verbirgt sich ein Schokoladenwunderkuchen ( doppelte Menge) mit einer Frischkäse-Himbeere-Sahnefüllung.

Als Unterlage für die Marzipandecke dient eine Zartbitterganache.

 

Für die Füllung:

400 g Frischkäse

800 ml Sahne

120g Zucker

Himbeeren

8 Gelatine ( die großen Blätter, ansonsten das Doppelte)

etwas Vanillezucker

1 Prise Salz

Abrieb einer Zitrone

 

Zunächst weicht ihr die Gelatine in ausreichend Wasser ein.

Dann verrührt ihr den Zucker, den Vanillezucker, den Zitronenabrieb, das Salz und den Frischkäse miteinander.

Nun schlagt ihr die Sahne auf.

Anschließend löst ihr die Gelatine auf, rührt sie unter die Frischkäsecreme und hebt zuletzt die Sahne unter.

Dann könnt ihr die Hälfte eurer Creme in den vorbereiteten Tortenboden füllen , Himbeeren einstreuen und diese mit der restlichen Creme bedecken.

Das Anschnitt-Bild habe ich vom Geburtstagskind bekommen. Das freut mich immer sehr, da ich meistens den Anschnitt meiner Torten nicht zu Gesicht bekomme :D 

So ist der Artikel {Rezept} Bayern München Trikot Torte :)

Das ist ein Artikel {Rezept} Bayern München Trikot Torte :) diesmal, hoffentlich kann euch allen nützen. Okay, wir sehen uns in anderen Artikel.

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