{Rezept} Mini Frankfurter Kränze - Hallo Freund Deutsche Rezepte, Im Artikel lesen Sie diesmal mit dem Titel {Rezept} Mini Frankfurter Kränze , Wir haben diesen Artikel gut vorbereitet, damit Sie die Informationen darin lesen und lesen können.. hoffentlich der Inhalt der Post was wir schreiben können Sie verstehen. Okay, gerne lesen.

Titel : {Rezept} Mini Frankfurter Kränze
link : {Rezept} Mini Frankfurter Kränze

{Rezept} Mini Frankfurter Kränze

Hallo meine Lieben,

ja ich weiß, ich bin es euch schon seeeeehr lange schuldig, aber hier kommt es! Jetzt! Wirklich! Endlich! In voller Länge! :D Ihr dürft aufatmen !

Ladies and Gentleman: 

Ich präsentiere euch meine kleinen feinen Mini Frankfurter Kränze ♥

Ich weiß, die Fotos sind nicht die besten, aber diese kleinen Frankfurter sind in der Berufsschule entstanden und waren Teil einer Projektwoche. Ich habe euch damals schon ein Bild davon gepostet und ihr wart alle so begeistert, dass ich sie euch jetzt verblogge :P

Unglaublich. Es ist schon komisch wenn ich mir die Bilder so angucke. Damals.... in der Berufsschule ... und jetzt bin ich Konditorin und jetzt schon zu 1/4 Konditormeistern. Wie die Zeit vergeht.... 

So, aber nun genug von mir. Hier kommt das Rezept:

Zutaten:

250g Zucker

250g Butter

1 Pck. Vanillezucker

6 Eier

300g Mehl

2 TL Backpulver

200ml Sahne

1 Prise Salz

Vanillearoma

Abrieb einer Zitrone

Johannisbeer-Konfitüre, samt ohne Stückchen

Mandeln oder Krokant

250g Butter, Zimmertemperatur

500g Vanillepudding, Zimmertemperatur

Zunächst die Butter, den Zucker, Vanillezucker, Salz, Vanillearoma und den Zitronenabrieb schaumig schlagen, bis sich die kleinen Zuckerkristalle aufgelöst haben. Anschließend nach und nach die Eier unterrühren. Dann das Mehl und das Backpulver unterrühren und letztlich die Sahne.

Die Masse am Besten in einen Spritzbeutel geben und in die Silikonform füllen. Bitte die Förmchen nur zur Hälfte füllen, da die Masse aufgeht.

Bei 175 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Abkühlen lassen.

Für die Buttercreme die Butter weißschaumig schlagen. Danach löffelweise den Pudding dazugeben und unterrühren. 

Nach Geschmack mit Weinbrand aromatisieren.

Nun mit einer Lochtülle die Löcher ausstechen. 

Die Kränze halbieren.

Ein wenig Buttercreme in einen Spritzbeutel mit kleine Lochtülle geben und auf das Unterteil der Kränze zwei Linien aufspritzen.

Nun die Konfitüre in einen Spritzbeutel geben und zwischen die Buttercremestreifen füllen.

   

Den Deckel aufsetzen und die Kränze kühl stellen, bis die Creme angezogen ist.

Die Kränze aus dem Kühlschrank holen und mit Creme einstreichen. Die ist eine ganz schöne Fummelarbeit, ich weiß, aber es lohnt sich :)

Nachdem die Kränze eingestrichen sind, werden diese mit Mandeln bzw. Krokant bestreut.

Zum Schluss nur noch kleine Tuffs aus Creme aufspritzen und mit Johannisbeeren oder Smarties ausgarnieren.

So ist der Artikel {Rezept} Mini Frankfurter Kränze

Das ist ein Artikel {Rezept} Mini Frankfurter Kränze diesmal, hoffentlich kann euch allen nützen. Okay, wir sehen uns in anderen Artikel.

Sie lesen gerade den Artikel {Rezept} Mini Frankfurter Kränze mit der Linkadresse https://deutsche-rezepte.blogspot.com/2016/08/rezept-mini-frankfurter-kranze.html